Food, Inc. d?ecortique les rouages d'une industrie qui alt?ere chaque jour notre environnement et notre sant?e. Des immenses champs de ma?is aux rayons color?es des supermarch?es, en passant par les abattoirs insalubres, un journaliste m?ene l'enqu?ete pour savoir comment est fabriqu?e ce que nous mettons dans nos assiettes. Derri?ere les ?etiquettes pastorales de produits fermiers, il d?ecouvre avec beaucoup de difficult?e le tableau bien peu bucolique que les lobbys agro-alimentaires tentent de cacher : conditions d'?elevage et d'abattage du b?etail d?esastreuses, collusion entre les industriels et les institutions de r?egulation, absence de scrupules environnementaux, scandales sanitaires... Eleveurs d?esesp?er?es, experts ind?ependants, entrepreneurs int?egres et d?efenseurs du droit des consommateurs esquissent, chacun ?a leur mani?ere, le portrait d'une industrie qui sacrifie la qualit?e des produits et la sant?e de ses clients sur l'autel du rendement. Avec les interventions de Eric Schlosser, auteur de Fast food nation et de Michael Pollan, auteur de Le dilemme de l'omnivore. "Plus qu'un plaidoyer pour une meilleure agriculture, le film est un v?eritable manifeste pour de meilleurs consommateurs." Filmsactu - Matthieu Conzales "Ce qui est mis ?a jour dans ce documentaire passionnant est l'influence de l'essor du fast-food sur toute l'industrie de l'alimentation." Le Monde - Jean-Luc Douin
